企业名称:江门市新会区古井恒益食品有限公司
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咏古井恒益烧鹅
自古有肥鹅,曲项向天歌。
翩翩王公子,神笔意韵多。
宋室避干戈,君臣入网罗。
衮衮黄袍湿,龙影虬枝柯。
御厨亦蹉跎,流落在山峩。
秘传烧腊法,香远似芰荷。
吕氏传家声,诚信又公平。
乡里敬亲睦,朋友手足情。
巧手善调烹,烧腊更好评。
代有传人出,烘焙数精英。
银湖水一泓,融通风帆轻。
鸿图开骏业,世家美誉成。
兄弟重连枝,妯娌总相宜。
互亲又互助,家风美如诗。
街坊口碑佳,店店好和谐。
生意日日旺,恒益是招牌。
待得烧鹅美味传四海,
不忘发家老店古井烧鹅街。
(文/赵一翰)
脆皮嫩肉味甘香,齿颊留芳万客尝。
百载传承厨艺湛,恒益唱响越重洋。
(文/张国培)
民生有道食为天,恒益烧鹅盛誉传。
喜看厨师迎远客,犹闻美味惹垂涎。
(文/吴华大)
一见如闻香味滋,食神不惜误归期。
蔡澜拇指频频赞,恒益品牌中外驰。
(文/汤础山)
恒益烧鹅制作精,明炉早传名。
肉甘皮脆香留齿,食客如云尽好评。
(文/邓玉宝)
名师巧制誉八方,恒益烧鹅香。
老号正宗惟独一,风味奉君尝。
(文/张新)
闻红啖香味,知热喜新鲜。
古井成名片,拓开财富天。
(文/赵崇仁)
材出银湖岸,御厨遗秘方。
熊熊燃炭火,酽酽抹琼浆。
人品千年味,名传四海香。
口碑诚信铸,贡食世间尝。
(文/吴琼芳)
出炉排阵色得优,一见难禁津液流。
恒益烧鹅甘且美,名扬古井誉冈州。
(文/张灶根)
烧鹅恒益醉东西,口感甘香秘制奇。
春风满面骐骥跃,今朝更是运来时。
(文/赵双勇)
烧鹅挂出信心笑,古色均匀烤艺新。
细看脆皮光泽润,馋涎欲滴盼尝真。
(文/戴悦喜)
金灿路人馋眼睁,垂涎欲滴几何曾。
烧鹅韵味勾魂去,艺夺天工恒益烹。
(文/谭达群)
小时养鹅鹅,日夜闻天歌。
此歌生华笔,书韵赞叹多。
我伴雄鹅侧,趣事数星罗。
碧草河中逐,忘餐成烂柯。
平沙飞白羽,云影流山峩。
水中浮翠翅,几回误青荷。
除夕炮竹声,心中始不平。
戏鹅百余日,胜似故人情。
老父耀烹技,我总给差评。
此乃童年事,过眼云风轻。
人生当觅食,其几有何成。
忽闻有奇枝,巧夺占天宜。
银湖涌春浪,烧鹅总宜诗。
乡邑人称赞,归来相吹谐。
少年不知味,而今慕品牌。
试尽千回应选是恒益,
隔三差五又访古井烧鹅街。
(文/张灵峰)