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发布时间：2024-12-27 点击次数：18
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新年春茗2024年2月27日晚，广东烧腊•龙腾盛世新年春茗活动在广州华丽宫大酒楼隆重举行。广东烹饪协会会长、广州酒家集团总经理赵利平、广东烹饪协会荣誉会长余立富、广州烹饪协会会长梁日东、广州市人民政府原副市长陈绮绮等领导，以及协会成员和行业
发布时间：2024-03-01 点击次数：63
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发布时间：2023-12-28 点击次数：62
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广东印记-古井烧鹅近日，“广东发布”微信公众号发布推文《这只“烧鹅”不简单！》，详细介绍了江门市新会区古井烧鹅的起源和做法，并称古井烧鹅是广东烧鹅的代表，江门是广东烧鹅的重要发源地，点赞古井烧鹅的美味。“北烤鸭，南烧鹅”烧鹅在广东大街小巷的
发布时间：2023-11-16 点击次数：86
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“粤菜师傅”工程大事件为奋战“百千万工程”，推动广东“三项工程”高质量发展，10月19日在古井镇举办了新会区“粤菜师傅”创业就业孵化站创建活动，古井恒益食品有限公司有幸获得此荣誉！“粤菜师傅”活动现场观看省级非遗项目【古井烧鹅】视频广东省四
发布时间：2023-11-16 点击次数：82
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古井烧鹅之所以闻名，有以下几个原因：1.传统工艺：古井烧鹅采用传统的烹饪工艺，经过长时间的炖煮和烧烤，使得鹅肉鲜嫩多汁，皮脆肉香。这种传统工艺保留了古老的烹饪技巧和口味，给人一种原汁原味的感觉。2.优质食材：古井烧鹅选用优质的鹅肉作为主料，
发布时间：2023-09-05 点击次数：90
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诗词为媒文企联姻——新会区诗词进企业活动在古井恒益食品有限公司举行何处频传荔木香，宋廷御馔引人尝。本缘诗陋常辞饮，今被鹅肝劝一觞。3月26日，“启超故里诗意新会”——新会区诗词进企业活动走进古井恒益食品有限公司。
发布时间：2023-04-06 点击次数：176
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3月15日，新会非遗印象系列微视频第六集《新会古井烧鹅制作技艺》正式上线。该系列微视频由江门市新会区文化广电旅游体育局指导，新会区文化馆出品，旨在展示新会异彩纷呈的非物质文化遗产，同时呼吁更多群众了解、热爱新会非遗，加入到新会非遗传承和保护
发布时间：2023-03-28 点击次数：157
