商标被抢注？原来“古井烧鹅”也曾中枪！

一方特色

“古井烧鹅”是否真的起于宋代、“烧”了700年？这是民间传说，一时还未能找到足够文献资料考证。然而，烧鹅在古井风行，烧制技艺由家族历代传承，确实不假。

民国时期，古井圩有奇香楼（李广）、恒益、景记、明记、合益市、慈溪乡三哥超等多家烧腊行，一般店主兼师傅。1956年公私合营时合并到古井食品站，统一经营，原部分个体经营者进入食品站工作。由于很长一段时间经济未兴，群众购买力弱，因此烧得很少，就连一般古井人也不多有机会吃上古井烧鹅。

  改革开放后，商品经济繁荣，群众生活水平大大提升，讲饮讲食，因此古井烧鹅越来越受到推崇。恒益第二代传人吕柏恢复了“恒益”字号，并将技艺再传给5个儿子吕志明、吕球旺、吕日新、吕成耀、吕万胜以及孙子们，其家族今已成为“烧鹅世家”。目前，已由第三代掌门经营。

  该“烧鹅世家”今在古井老家开有恒益食品有限公司、恒益烧腊加工厂、恒益御品楼、恒益烧腊行，在江门各市区开设分店有：恒益陈皮村酒楼、恒益台山喜宴酒楼、恒益杜阮益丰大酒楼、恒益江门盛龙轩酒楼等，恒益加盟店遍布广东省范围内（珠海、广州、深圳、中山、阳江等）

“恒益”凭借着家族创新经营意识，完善连锁经营，迅速壮大成为“古井烧鹅”的标杆企业。

▲古井烧鹅制作技艺传承人“恒益”吕柏(林福杰 摄)

一场官司

   正由于“古井烧鹅”在珠三角乃至周边名声很大，而并非经营古井烧腊的蓬江区余某，于2003年12月首先向国家商标局申请注册“古井”商标。2011年3月，国家商标局发布注册公告，签发了“古井”商标注册证，核准使用商品为第29类的“烤鸡、熏猪肉、烤鹅、肉、板鸭、死家禽、烤鸭、肉片、腌肉、香肠”，注册有效期限为2005年10月14日至2015年10月13日。非遗保护单位提出，这是被抢注，虽进行了申诉，但最终是反对无效。

早在2005年7月发布商标初审公告后，生产“古井贡酒”的安徽古井贡酒股份有限公司向商标局提出异议，2010年12月，商标评审委员会复审裁定，酒类商品类别与烧鹅等商品类别不同。

   在江门地区，打出经营“古井烧鹅”招牌的店铺有几十家之多，在周边城市也有店铺，而它们都不是商标持有人的。2012年，商标持有人余某状告蓬江区一家古井烧腊坊对“古井”商标侵权，索赔9万元。8月底，蓬江区法院一审宣判，认为“古井”作为江门市新会区古井镇的地名，而且“古井烧鹅”作为一种传统食品工艺并已被列入江门市非物质文化遗产名录，其知名度远高于其作为商标的知名度，“古井烧腊坊”属于正当使用地名，判决驳回余某的诉求。

▲《古井烧鹅》 By 青藤@紫筠

这场官司引起社会关注，2012年9月24-25日的《南方报市报》《广州日报》《江门日报》《环球商标网》等媒体作了新闻报道。

（部分内容来源：相约新会）

恒益欢迎您