古井烧鹅

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  • [公司新闻] 《心动的味道》恒益烧鹅版开播

    2016年11月24日恒益“三哥”连同恒益御品楼大厨走进上海录影棚现场分享恒益传统味道!《心动的味道》恒益烧鹅版已于2017年1月5日播出!想知道恒益烧鹅PK北京烤鸭结果?奉上《心动的味道》恒益烧鹅图片版拍摄现场10几台机位,这阵势!心动的
    发布时间:2017-01-23   点击次数:120

  • [公司新闻] 【福利】珠海市区终于能吃上“恒益烧鹅”

    1月12日晚上7点半小编接到来自珠海的一个电话对方咨询恒益御品楼收市时间打算现在过来古井品尝恒益烧鹅可惜时间太紧放弃了不过1月13日开始,珠海市民可以在家门口吃上正宗的恒益荔枝柴烧鹅了因为恒益珠海加盟店正式开业了恒益三哥(右一)参加开业剪彩
    发布时间:2017-01-14   点击次数:252

  • [公司新闻] 【祝贺】“恒益烧鹅”珠海湾仔加盟店开业!

    提到珠海湾仔想到的肯定是海鲜街但现在在海鲜街除了海鲜外还有另外一道美味答案就是古井恒益烧鹅↑开业大吉↑濠江渔港↑门店内部环境! ↑恒益董事会到场祝贺↑珠海湾仔加盟店《濠江渔港》地址:珠海市湾仔海鲜街濠江渔港20号21号22号预订电话:150
    发布时间:2017-09-21   点击次数:166

  • [公司新闻] 食过翻寻味的恒益烧鹅

    从选鹅到烧烤都很讲究。据“恒益”老板吕柏介绍,鹅每年有两造,烧鹅常用的鹅种是每年春季清明和秋季重阳前后一个半月的鹅苗,并且要在本地鱼塘长至三、四个月大,大约7斤重。这种鹅叫“乌鬃鹅”,不受污染,肉质好。烧鹅时采用传统的生抽王混砂糖、盐、酒、
    发布时间:2014-05-07   点击次数:160

  • [公司新闻] 【重磅】“粤港澳地区地标美食”——“古井恒益烧鹅”再登央视荧屏!

    【重磅】“粤港澳地区地标美食”——“古井恒益烧鹅”再登央视荧屏!中央电视台发现之旅频道《美丽家园》,带您走进拥有1800年历史的,广东省历史文化名城——新会身处粤港澳大湾区内的新会,其中不得不提的美食就是,“古井恒益烧鹅”。一个美丽传说——
    发布时间:2020-04-16   点击次数:98

  • [公司新闻] 【喜讯】古井恒益烧鹅澳门首店开业

    发布时间:2022-01-11   点击次数:273

  • [行业新闻] 依然只用荔枝木——恒益烧鹅

    新会古井:陈皮界的大户人家,普通腌个鹅,用的都是十年陈…在古井,各家都有自己的腌鹅配方,其中很有特色,必不可少的一味,是陈皮。20年荔枝木的浴火锤炼,才能烤出油亮酥脆的烧鹅皮。古井烧鹅好吃的另一个关键,在于荔枝木现烤。由于城市用
    发布时间:2020-09-11   点击次数:157

  • [行业新闻] 讲到江门怎么会可能没有的古井恒益烧鹅呢?

    现在的古井镇有条烧鹅街——天成街,这里的烧鹅店很多,但品牌有:恒益烧腊行的“恒益”烧鹅。当地人有句话:古井人吃“恒益”,外地人吃“平香”。为什么“古井人吃恒益”?因为恒益烧鹅的制作有其独特之处,从选鹅到烧烤都很讲究。据“恒益”介绍,鹅每年有
    发布时间:2021-01-26   点击次数:209

  • [行业新闻] 新会古井恒益烧鹅——御品楼

    恒益在新会,出名的是“御品楼”。装潢有典型的广东乡村豪华特色,就位于古井车站旁,吃完上车就能回新会,相当方便。烧腊行位于古井镇内,不设堂食,只有烧鹅、烧肉与些许鹅制品卖,另附腊味不少。烧腊行,本是烧味与腊味同售,如今这样做的不多了,恒益还保
    发布时间:2021-04-15   点击次数:190

  • [媒体报道] 【良工巧匠 脱贫奔康】省媒聚焦古井恒益烧鹅!

    (7月26日)晚上9点,江门又上了广东电视台,整整20分钟!这次,广东电视台新闻频道栏目《新闻大视野》系列报道《各施奇招》聚焦江门新会,乡村工匠助力脱贫奔康的故事!截至微信推送前,节目已在触电新闻App吸引超18万人观看!古井烧鹅色泽光亮,
    发布时间:2020-08-03   点击次数:101

  • [媒体报道] 【震惊】省号关注恒益烧鹅!不简单!

    昨晚(11月21日)广东省政府新闻办公室官方微信公众号【广东发布】向大家介绍广东出名烧鹅——古井烧鹅!恒益,一个坚守传统制作烧鹅的百年字号,凭借其独特的烹饪技术,令古井烧鹅在南粤饮食文化中占有不可替代的地位。恒益已跻身成为古井烧鹅行业代表,
    发布时间:2021-11-23   点击次数:112