企业名称：江门市新会区古井恒益食品有限公司
电话：0750-6283388
QQ：654846556
邮箱：654846556@qq.com
传真：0750－6289988
地址：新会区古井镇霞路寮牌楼
网址：www.hengyishaoe.com
3月15日，新会非遗印象系列微视频第六集《新会古井烧鹅制作技艺》正式上线。该系列微视频由江门市新会区文化广电旅游体育局指导，新会区文化馆出品，旨在展示新会异彩纷呈的非物质文化遗产，同时呼吁更多群众了解、热爱新会非遗，加入到新会非遗传承和保护的队伍中来。
新会古井烧鹅制作技艺
新会古井烧鹅制作技艺
流程包含充气、上皮水、晾干腌制、烧制等程序……
烧鹅跻身南粤传统饮食文化
对广东烧腊行业发展影响深远、贡献良多
百载光阴烧鹅不但融入了新会乃至粤港澳百姓的饮食当中
更是随著人们的足迹走出国门成为海外华夏儿女的思乡佳肴
古井烧鹅味
情牵千万家
当传统遇上新时代
人们的生活将更加有滋有味
《新会古井烧鹅制作技艺》拍摄花絮大放送！
编辑：七璃
来源：江门市新会区文化馆
（本网站部分素材来自网络，如果本网站展示信息侵犯您的版权或其他合法权益，请及时通知我们，本网站将及时删除。）
